Kenali Es Kepal
Es kepal adalah minuman segar yang terbuat dari es serut, sirup, dan topping seperti kacang, cincau, atau jelly. Es kepal berasal dari Jawa Tengah dan kini menjadi populer di seluruh Indonesia. Es kepal biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan di warung-warung kecil.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram es serut
- 200 mililiter sirup sesuai selera
- 100 gram kacang tanah
- 100 gram cincau
- 100 gram jelly
- 500 mililiter air putih
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat Es Kepal
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Blender kacang tanah dengan air putih hingga halus.
3. Masukkan gula pasir ke dalam campuran kacang tanah dan air. Aduk hingga gula larut.
4. Masukkan air jeruk nipis ke dalam campuran kacang tanah dan air. Aduk rata.
5. Siapkan mangkuk atau wadah. Isi dengan es serut.
6. Tuangkan sirup sesuai selera ke atas es serut.
7. Tambahkan campuran kacang tanah ke atas es serut.
8. Tambahkan cincau dan jelly ke atas es serut.
9. Aduk semua bahan hingga rata.
10. Es kepal siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Es kepal mengandung kalori yang cukup tinggi karena bahan dasarnya adalah es serut yang mengandung gula. Namun, kacang tanah yang dicampurkan pada es kepal juga mengandung protein dan serat yang baik untuk tubuh. Cincau dan jelly juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Oleh karena itu, es kepal bisa menjadi minuman segar yang cocok untuk siapa saja jika dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.
Penutup
Sekarang kamu tahu bagaimana cara membuat es kepal yang segar dan enak. Kamu bisa menambahkan topping lain sesuai selera seperti buah-buahan atau biskuit. Ingat, meskipun es kepal enak dan menyegarkan, konsumsilah dengan bijak dan tidak berlebihan untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Selamat mencoba!
